Груша колоновидная Сапфира - карликовое колоновидное деревце, высотой до 2-х метров. Относится к осенним сортам.
Плоды крупные до 200 г, удлиненной формы зеленовато-желтого цвета с небольшим румянцем. Мякоть нежная, сочная, средней плотности. Вкус довольно сбалансированный – кисло-сладкий. Назначение плодов универсальное, поэтому ее широко используют в кулинарии, едят в свежем виде, консервируют и перерабатывают.
Созревают плоды вначале сентября, уже на 3-ий год после высадки саженца.
Груша Сапфира морозоустойчива, обладает отличным иммунитетом к парше, кроме того, этот сорт не поражает бактериальный ожог.