Яблоня Богатырь (зимн.)

Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до середины апреля.

Дерево высокорослое. Крона округлая или коническая.

Плоды средней и выше средней величины, 126 г, максимум 200 г, плоскоокруглой формы.

Основная окраска кожицы при съеме зеленовато-желтая, при хранении - светло-желтая.

Подкожные точки хорошо заметные, многочисленные, серовато-белые, крупные.

Мякоть белая, плотная, хрустящая, слабо сочная, мелкозернистая, ароматная.

Вкус хороший, кисло-сладкий.

Урожайность высокая, ежегодная. Начало плодоношения на 5-6-й год роста.

Местоположение: солнце.

Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкий. Устойчивость к парше у листьев - средняя, у плодов - выше средней.

Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.