Слива Венгерка Корнеевская

Среднепозднего срока созревания, самоплодный.

Дерево среднерослое с округлой приподнятой густой кроной.

Плоды одномерные, овальные, фиолетово-бурые, массой 31 г.

Мякоть желтая, хрящеватая, нежная, сладкого вкуса.

Дегустационная оценка 4,5 балла.

В плодоношение вступает на 3-4-й год. Универсального назначения.

Местоположение: солнце.

Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.

Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкий.

Использование: высокое содержание в плодах сливы сахаров, органических кислот, пектинов, полифенолов, витаминов, минеральных солей делает их ценным лечебным и диетическим продуктом. Едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.